Cos'è michetta?

La michetta è un tipico tipo di pane italiano, originario soprattutto della regione Lombardia. Si tratta di un pane di forma tondeggiante, con una crosta croccante e una mollica soffice e leggera. Viene solitamente consumata fresca, essendo particolarmente apprezzata come pane da panino per farcire con salumi, formaggi e altri ingredienti. La michetta è uno degli alimenti più consumati in Italia e è spesso presente sulle tavole durante i pasti principali.