Le infestanti, o erbe infestanti, sono piante che crescono in luoghi dove non sono desiderate, in competizione con le colture desiderate per risorse come luce, acqua e nutrienti. La loro presenza può ridurre significativamente la resa agricola e la qualità dei prodotti.
Esistono diversi tipi di infestanti, classificate in base al loro ciclo vitale:
Le infestanti hanno un impatto significativo sull'agricoltura e l'ambiente:
Esistono diversi metodi per controllare le infestanti:
La scelta del metodo di controllo più appropriato dipende dal tipo di infestante, dalla coltura, dalle condizioni ambientali e dalle preferenze dell'agricoltore. Spesso, l'approccio più efficace è quello integrato, che combina diversi metodi di controllo.