Cos'è grasse?

Grasse: La Capitale Mondiale del Profumo

Grasse è una città situata nel sud della Francia, nella regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra. È universalmente riconosciuta come la capitale mondiale del profumo, grazie alla sua lunga storia e tradizione nella coltivazione di fiori profumati e nella produzione di essenze.

Storia e Tradizione:

La storia di Grasse come centro della profumeria risale al XVI secolo, quando i conciatori iniziarono a profumare i guanti di pelle con essenze floreali per mascherare l'odore sgradevole del cuoio. Gradualmente, la profumeria divenne un'industria a sé stante, con Grasse al suo epicentro. La posizione geografica di Grasse, con il suo clima mite e la terra fertile, si è rivelata ideale per la coltivazione di fiori come la rosa centifolia, il gelsomino, la lavanda, la tuberosa e la viola.

Industria del Profumo:

Ancora oggi, l'industria del profumo è l'attività economica principale di Grasse. La città ospita numerose profumerie, laboratori artigianali, e grandi aziende internazionali che producono fragranze per profumi, cosmetici e altri prodotti. Grasse è anche un importante centro di ricerca e formazione nel campo della profumeria.

Turismo:

Il ricco patrimonio legato alla profumeria attrae ogni anno un gran numero di turisti. Alcune delle attrazioni più popolari includono:

• Il Museo Internazionale della Profumeria (MIP): Un museo dedicato alla storia e all'arte della profumeria.
• Le profumerie storiche (Fragonard, Galimard, Molinard): Offrono visite guidate e laboratori per creare il proprio profumo.
• Le coltivazioni di fiori: Numerose aziende agricole aprono le loro porte ai visitatori per mostrare il processo di coltivazione dei fiori profumati.

Tecniche di Estrazione:

Grasse ha sviluppato tecniche di estrazione innovative, tra cui l'enfleurage (una tecnica antica per estrarre l'essenza dai fiori tramite assorbimento in grassi) e la distillazione a vapore.

Patrimonio UNESCO:

Nel 2018, l'UNESCO ha riconosciuto le abilità legate al profumo nella regione di Grasse come Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità, a testimonianza del suo valore storico e culturale.

Grasse rimane un luogo di riferimento per chiunque sia interessato al mondo dei profumi e rappresenta un simbolo di eccellenza e tradizione nell'arte della profumeria.