Cos'è granola?

Granola

La granola è un alimento per la colazione e lo snack composto da avena%20arrotolata, noci, semi e spesso dolcificata con zucchero o sciroppo%20d'acero. A volte include anche frutta%20secca. La miscela viene cotta al forno fino a diventare croccante e dorata.

Ingredienti tipici:

• Base: Avena arrotolata (l'ingrediente principale)
• Noci e Semi: Mandorle, noci, noci pecan, semi di girasole, semi di chia, semi di lino.
• Dolcificanti: Miele, sciroppo d'acero, zucchero di canna, melassa.
• Oli: Olio di cocco, olio vegetale, olio d'oliva (a volte).
• Aromi: Vaniglia, cannella.
• Extra: Frutta secca (uva passa, mirtilli rossi, albicocche), cioccolato.

Utilizzo:

• Colazione: Consumata con latte, yogurt o bevande vegetali.
• Snack: Mangiare da sola.
• Topping: Utilizzata per guarnire yogurt, gelati o frullati.

Benefici (potenziali):

• Ricca di fibre (a seconda degli ingredienti)
• Fonte di energia
• Apporto di grassi sani (a seconda degli ingredienti)

Considerazioni:

• Alto contenuto di zuccheri (a seconda della ricetta)
• Alto contenuto calorico (a seconda degli ingredienti)
• Verificare la presenza di allergeni (noci, glutine, ecc.)
• Leggere attentamente l'etichetta nutrizionale.

La granola è disponibile in commercio in molte varietà oppure può essere facilmente preparata in casa. La granola fatta in casa permette di controllare gli ingredienti e adattare la ricetta alle proprie preferenze.