Cos'è goji?

I goji, noti anche come bacche di goji o lycium barbarum, sono un tipo di frutta secca, originaria delle regioni dell'Himalaya, della Cina e della Mongolia. Sono state utilizzate nella medicina tradizionale cinese per migliaia di anni a causa delle loro proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Le bacche di goji sono di dimensioni simili a quelle dei cereali e presentano un colore rosso-arancio brillante. Sono dolci e leggermente aspre al gusto, simili a una combinazione tra un lampone e un mirtillo.

Sono ricchi di nutrienti benefici per la salute, tra cui vitamina C, vitamina A, fibre, ferro, potassio e antociani. Inoltre, contengono anche una buona quantità di antiossidanti, che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a contrastare i danni dei radicali liberi.

Le bacche di goji sono state associate a diversi benefici per la salute, tra cui il supporto della funzione immunitaria, la protezione degli occhi, la promozione di una pelle sana e l'aumento dell'energia.

Possono essere consumate da sole come spuntino, aggiunte a frullati, cereali, yogurt o utilizzate come ingrediente in ricette dolci e salate.

È importante notare che le bacche di goji possono interagire con alcuni farmaci, quindi è consigliabile consultare un medico o un professionista sanitario prima di includerle nella propria dieta, specialmente se si sta assumendo farmaci anticoagulanti o per la pressione sanguigna.