Cos'è burrito?

Il burrito è un piatto tipico della cucina messicana, composto da un guscio di tortilla di farina di mais o di frumento ripieno di carne (spesso di manzo, pollo o maiale), riso, fagioli, formaggio, panna acida e guacamole. Può essere arricchito con altre verdure come peperoni, cipolle, pomodori e cetrioli. Il burrito è generalmente arrotolato a forma di cilindro ed è spesso consumato come cibo da strada o in fast food messicani. È diventato molto popolare in molti paesi del mondo, grazie al suo sapore ricco e alla sua versatilità. Questo piatto è spesso presente nei ristoranti messicani o tex-mex.