Cos'è bibimbap?

Il bibimbap è un piatto tradizionale coreano composto da riso cotto servito in una ciotola e arricchito con varie verdure, carne (generalmente manzo), uova e condimenti come gochujang (pasta di peperoncino piccante) e sesamo. Viene spesso servito con una ciotola di zuppa e insalata. Il bibimbap è noto per essere un pasto completo e nutriente che offre una combinazione equilibrata di carboidrati, proteine e verdure. È ampiamente apprezzato per il suo sapore ricco e la sua presentazione colorata, oltre che per la sua versatilità che consente di personalizzare gli ingredienti in base ai gusti personali.