Baileys è un liquore a base di crema irlandese che è stato introdotto per la prima volta nel 1974. È realizzato utilizzando una miscela di whiskey irlandese, crema di latte fresca, cacao e vaniglia.
Il liquore ha un sapore dolce e cremoso, con un leggero retrogusto di cioccolato. Può essere bevuto da solo, con il ghiaccio o utilizzato come ingrediente in cocktail e dolci.
Baileys è diventato molto popolare in tutto il mondo ed è venduto in oltre 150 paesi. Viene prodotto dalla società filiale di Diageo, R.A. Bailey & Co., a Dublino, in Irlanda.
Durante gli anni sono state create diverse varianti del liquore, come Baileys Salted Caramel, Baileys Almande (senza lattosio e senza glutine) e Baileys Espresso Creme, per soddisfare i gusti di un pubblico più ampio.
È importante notare che Baileys ha un contenuto alcolico di circa il 17% e dovrebbe essere consumato con moderazione. Inoltre, può contenere allergeni come il latte e il glucosio di frumento, quindi le persone con allergie o intolleranze dovrebbero prestare attenzione all'etichetta del prodotto.
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