Il sifone è un dispositivo idraulico utilizzato per creare un'aspirazione che permette di lasciare vuoto un contenitore o un tubo, facendo sì che il liquido venga aspirato e spostato da un punto all'altro.
Esistono diversi tipi di sifoni, come ad esempio il sifone a basso profilo utilizzato nei lavandini e nei bidet per evitare cattivi odori o il sifone a tromba utilizzato nei water per prevenire l'emissione di gas provenienti dal sistema di scarico.
I sifoni sono ampiamente utilizzati in cucine, bagni, laboratori e altre situazioni in cui è necessario spostare o drenare liquidi in modo efficiente ed igienico. Sono generalmente realizzati in plastica, metallo o altri materiali resistenti alla corrosione e ai prodotti chimici.
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