Shavuot è una festa ebraica che celebra la donazione della Torah al popolo ebraico da parte di Dio sul Monte Sinai. Si tiene 50 giorni dopo la Pasqua e cade quindi nel mese ebraico di Sivan. La festa è anche conosciuta come la festa delle Settimane, poiché cade sette settimane dopo la Pasqua.
Durante Shavuot, è consuetudine leggere la Meghillat Rut (il Libro di Rut), che narra la storia di Rut, un'antenata del Re David e la conversione al giudaismo. Si mangiano cibi lattieri e si fanno festeggiamenti in onore della ricezione della Torah.
Shavuot è anche tradizionalmente associata alla raccolta del grano, poiché cade alla fine della stagione dell'orzo e all'inizio della stagione del grano in Israele. La festa è celebrata con preghiere, lettura della Torah, canti e danze.
Shavuot è una delle tre festività di pellegrinaggio ebraiche insieme a Pasqua (Pesach) e Sukkot, in cui i fedeli erano tenuti a recarsi al Tempio di Gerusalemme per offrire sacrifici. Ai giorni nostri, Shavuot è celebrata con la preghiera in sinagoga, la lettura della Torah e cucinando cibi tradizionali come il cheesecake.
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