Cos'è porrige?

Porridge è un piatto tipico della colazione, preparato a base di fiocchi d'avena cotti in acqua o latte. È un alimento molto nutriente e versatile, che può essere arricchito con ingredienti come frutta, frutta secca, miele, cannella o zucchero di canna. È particolarmente popolare nei paesi anglosassoni e nordici, ma viene consumato in tutto il mondo come prima colazione salutare e energetica. Il porridge è anche molto apprezzato dagli sportivi per la sua capacità di fornire energia a lungo termine e favorire la concentrazione mentale. È inoltre una buona fonte di fibre e proteine, che aiutano a mantenere il senso di sazietà per molte ore.