La Pasquetta, chiamata anche Lunedì dell'Angelo o Lunedì in Albis, è il giorno successivo alla Pasqua. Si celebra ogni anno il lunedì seguente la domenica di Pasqua.
Tradizionalmente, la Pasquetta è dedicata alle gite fuori porta, ai picnic e alle attività all'aria aperta. Molte persone approfittano di questo giorno festivo per trascorrere del tempo con la famiglia e gli amici, organizzando scampagnate o visitando luoghi di interesse.
A differenza della Pasqua, la Pasquetta non ha un significato religioso profondo per la maggior parte delle persone, ma rappresenta un'occasione per godersi il tempo libero e le prime giornate di primavera. Il nome "Lunedì dell'Angelo" deriva dalla tradizione cristiana che commemora l'incontro dell'angelo con le donne che si recarono al sepolcro di Gesù risorto.
Non esiste una vera e propria celebrazione religiosa, sebbene alcune chiese possano organizzare messe speciali. L'accento è posto sulla convivialità e sul divertimento.
Le tradizioni culinarie della Pasquetta variano a seconda delle regioni, ma spesso includono piatti semplici e adatti al picnic, come torte salate, frittate, salumi e formaggi.
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