Nompariglia
Le nompariglie sono piccole sfere di zucchero colorato utilizzate principalmente come decorazione per dolci. Spesso sono composte da zucchero e amido e sono disponibili in una vasta gamma di colori.
Utilizzo:
- Sono usate principalmente per decorare torte, biscotti, ciambelle, gelato e altri dessert.
- Possono essere utilizzate per aggiungere un tocco di colore e texture a diversi tipi di preparazione.
- A volte vengono utilizzate anche in ricette salate, sebbene più raramente.
Nomi alternativi:
A seconda della regione o della lingua, le nompariglie possono essere conosciute con nomi diversi, tra cui "zuccherini", "palline di zucchero", "codette" o semplicemente "sprinkles".
Composizione:
Tipicamente contengono:
Considerazioni:
- La presenza di coloranti alimentari può essere una preoccupazione per alcune persone, soprattutto quelle con allergie o sensibilità.
- Il valore nutrizionale delle nompariglie è minimo, in quanto sono principalmente costituite da zucchero.