Helleborus è un genere di piante perenni appartenenti alla famiglia delle Ranunculaceae, comunemente conosciute come Ellebori. Queste piante sono originarie delle regioni dell'Europa centrale e meridionale, dell'Asia occidentale e dell'Africa settentrionale.
Le specie di Helleborus sono note per i loro fiori insoliti e ornamentali, che sbocciano in inverno e primavera. Sono piante resistenti al freddo e alla siccità e si adattano bene ai climi temperati. Alcune delle specie più comuni includono Helleborus niger (Elleboro nero), Helleborus orientalis (Elleboro orientale), Helleborus foetidus (Elleboro puzzolente) e Helleborus argutifolius (Elleboro corsico).
Gli Ellebori sono apprezzati dai giardinieri per la loro capacità di fiorire in condizioni climatiche avverse e per la varietà di colori e forme dei fiori. Sono piante che non richiedono particolari cure e sono adatte sia per i giardini che per i vasi sul balcone.
Tuttavia, è importante notare che alcune parti delle piante di Helleborus sono considerate tossiche se ingerite, quindi è importante maneggiarle con cura e tenerle lontane da bambini e animali domestici.
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