Cos'è destrine?

Le destrosio sono carboidrati semplici formati da due molecole di glucosio legate insieme. Sono comunemente presenti negli alimenti come il miele, i cereali, le patate e i legumi. Le destrosio vengono utilizzate come fonte di energia per il corpo e vengono assorbite rapidamente dal flusso sanguigno. Possono essere utilizzate nell'industria alimentare come additivi per dolcificare e addensare alimenti e bevande. Sono anche utilizzate nell'industria farmaceutica e nella produzione di birra e alcolici.