Lo zibetto è un nome generico che si riferisce a una varietà di mammiferi carnivori, principalmente della famiglia Viverridae. Sono noti per la loro secrezione odorosa, il civetone, utilizzata nella produzione di profumi.
Il Civetone è una sostanza oleosa profumata secreta dalle ghiandole perineali degli zibetti. Viene utilizzato come fissativo in profumeria e cosmetica. La sua produzione solleva preoccupazioni etiche, in quanto tradizionalmente gli animali venivano rinchiusi in gabbie e la secrezione veniva estratta manualmente, causando stress e sofferenza. Oggi, si cerca di ottenere il civetone in modo più sostenibile o di sintetizzarlo chimicamente.
Esistono diverse specie di zibetto, tra cui:
Alcune specie di zibetto sono minacciate a causa della perdita di habitat, del bracconaggio e del commercio di carne e pellicce. Anche l'allevamento intensivo per la produzione di Civetone può avere un impatto negativo sulle popolazioni selvatiche.