Un carato è un'unità di misura utilizzata per pesare le pietre preziose, come i diamanti. Un carato equivale a 0,2 grammi o 200 milligrammi. Il termine carato deriva dalla caroba, il seme di leguminose tropicali, in quanto in passato i semi venivano utilizzati come contrappeso nella pesatura delle pietre preziose.
Il peso delle pietre preziose viene spesso espresso in carati per determinarne il valore e la qualità. Ad esempio, un diamante di un carato viene considerato di dimensioni notevoli e parte di una pietra di due carati viene considerata più preziosa rispetto a un'unica pietra di un carato.
È importante sottolineare che il carato non indica le dimensioni fisiche delle pietre preziose, ma solo il loro peso. La dimensione effettiva di una pietra dipende anche dalla sua forma, taglio e profondità.
È bene tenere presente che il prezzo delle pietre preziose aumenta esponenzialmente con l'aumento dei carati, in quanto le pietre di dimensioni più grandi sono relativamente più rare.
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