Ecco alcune informazioni sulle uova, presentate in formato Markdown con link interni:
Le uova sono un alimento versatile e nutriente consumato in tutto il mondo. Principalmente, quando si parla di uova nel contesto alimentare, si fa riferimento alle uova di gallina, sebbene anche le uova di altri volatili (come anatre, oche e quaglie) siano consumate.
Le uova sono una buona fonte di:
Un uovo di gallina è composto da:
Le uova sono utilizzate in una vasta gamma di preparazioni culinarie:
La conservazione corretta delle uova è fondamentale per prevenire la contaminazione batterica. È consigliabile conservarle in frigorifero ad una temperatura costante.
L'allergia alle uova è una delle allergie alimentari più comuni, soprattutto nei bambini. I sintomi possono variare da lievi eruzioni cutanee a gravi reazioni anafilattiche.
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