L'aringa (nome scientifico: Lota lota) è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei Lottidi. È diffusa principalmente nelle acque fredde e limpide dei laghi, dei fiumi e dei mari del nord Europa, del Nord America e della Russia.
L'aringa ha un corpo allungato e simile a una lucertola, una caratteristica che le ha fatto guadagnare il soprannome di "lucertola di acqua dolce". Può raggiungere una lunghezza massima di circa 1 metro e pesare fino a 18 kg.
Questo pesce è noto per il suo sapore delicato e la sua carne bianca e tenera. Viene spesso utilizzato in cucina per preparare zuppe, stufati e piatti a base di pesce.
L'aringa è anche apprezzata dagli appassionati di pesca sportiva per la sua tenacia nella lotta e la sua capacità di offrire una sfida interessante.
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